soul

soul

пятница, 28 февраля 2014 г.

Рецепт печенья из творога.


Всем привет:) я спешу поделиться с вами вкуснейшим рецептом творожного печенья, если вы даже не любите творог, настоятельно рекомендую вам хоть раз его испечь и гарантирую, что не сможете устоять.

вторник, 4 февраля 2014 г.

я вернулась.

Всем привет:) Меня не было здесь пол года-время так быстро летит, я не успела  заметить:) Прошу меня простить - больше Вас не брошу!

Скоро я начну делиться с вами рецептами, так что загляните на днях обязательно:)

среда, 28 августа 2013 г.

Энергетические батончики.

Вчера меня попросила девушка с инстаграма (я там, кстати, Katyarastatyrova ) рецепт. Так что буду рада, если кому то еще пригодится.

Ингредиенты:
  • 1 стакан миндаля
  • 1 стакан сушеной вишни
  • 1 стакан фиников
  • Семечки
  • Оливковое масло (2 ст.л.)
Приготовление:

1. Миндаль в духовку ставим на 10 минут при 200 ºC.
2. После этого размельчить в блендере его, высыпать в миску.
3. Размять в блендере сушеную вишню и финики (достать до этого косточки).Положить в миску к миндалю.
4. Добавить семечки, оливковое масло. Перемешать все хорошо.
5. Выложить в форму с бортами около 1см-разровнять руками аккуратно и положить в холодильник на 30 минут.
6. Достаем из холодильника и нарезаем порционные кусочки.


Можно каждый завернуть в пищевую пленку (я так делаю,когда мужу на работу даю).
Фото прилагается.

суббота, 24 августа 2013 г.

Домашние вареники

Вчера на свой страх и риск я решила все таки, что хватит откладывать это дело. Да и мужа хотелось очень порадовать (последнее время все чаще стала замечать, какой он у меня хороший). 
И я решилась-  впервые налепила домашних вареников.
Муж сегодня попробовав их- требовал, чтобы целый день ими кормила и сделал самый лучший комплимент, сказав, что у меня получились они вкуснее, чем у мамы :)
В общем, первые домашние вареники получились на ура:)
И не жалко того, что убила на них больше трех часов:) еще и не раз готова повторить.


Рецепт!


Для теста вам потребуется:

  • 3 стакана (450 г) муки
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/2 ч. ложки соды
  • около 100 мл (1/2 стакана) воды комнатной температур
Для начинки:

  • 5-6 небольших картофелин (500 г)
  • 2 луковицы
  • 70-100 г сливочного масла
  • молотый перец
  • соль


примечание: Сметану можно заменить практически любым кисломолочным продуктом, но вареники из теста на сметане получаются самыми нежными


Способ приготовления

  1. Картофель очистите, нарежьте крупно и сварите в подсоленной воде. Воду слейте, положите в кастрюлю половину сливочного масла и сделайте пюре.

  2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до красивого румяного цвета.

  3. Просейте муку в миску и перемешайте ее с солью.
  4. Соду добавьте в сметану и хорошенько перемешайте.
  5. Сметану с содой добавьте в муку, перемешайте и, постоянно помешивая и подливая воду, замесите тесто средней густоты.
  6. Хорошенько вымесите тесто и заверните его минут на 15-20 в пленку или кулек, чтобы тесто чуть-чуть выстоялось и не обветрилось.
  7. Картофельное пюре поперчите, добавьте в него половину жареного лука и хорошо все перемешайте.
  8. От готового теста отрежьте примерно четверть, скатайте из этого куска колбаску толщиной около 3 см, которую нарежьте на кусочки толщиной около 1,3 см. Остальное тесто держите в пленке.
  9. Раскатайте кусочки теста в нетолстые кружочки. Заготовки из теста держите под салфеткой, чтобы они не пересыхали.
  10. На середину кружочка положите неполную чайную ложечку начинки.
  11. Края вареника тщательно залепите. При желании можно украсить край вареника «косичкой».
  12. Вареники опустите в кипящую подсоленную воду, слегка помешайте, чтобы они не прилипли ко дну, и варите 2-3 минуты после всплывания.




четверг, 22 августа 2013 г.

Ммммм

Здравствуйте. Сейчас наша жизнь кипит особо бурно, так как занимаемся подготовкой к самому главному событию в нашей жизни. Рассказывать детали-я не стану. Скажу только, что у меня самый лучший мужчина в мире!! В то время, как многие девочки страдают во время подготовки к свадьбе -их мужчины не желают им во всем помогать, не разделяют с ними эту радость-подготовки. Мой же муж- наоборот-помогает мне во всем:) не перестаю радоваться тому-какого замечательного мужчину я получила в главную роль в своей жизни. (Об этом я напишу как нибудь отдельно)..

Скоро..совсем скоро уже.. известно дата и время...мммммммм....:)

среда, 7 августа 2013 г.

Рецепт Хачапури

Всем привет:)Я не пропала, я просто тратила все свои силы на семью.:)
А сегодня (пока муж в рейсе) желаю поделиться с вами рецептом Хачапури:) и если вы знаете меня или читали мой блог,то должны уже догадаться,что он будет вегетарианский!

Ингредиенты:

Для теста:
  •  250 гр творога
  •  150 гр слив.масла
  •  1 ч.л. кориандра
  •  1/2 ч.л. куркумы
  •  250 гр муки
  •  1/2 ч.л. пищ.соды* 
  •  сок лимона
  •  1/2 ст.л. сахара
Для начинки:
  • 200 гр Адыгейского сыра (я сыра не жалею,беру больше-тем ведь вкуснее)
  • 1 ст.л. сметаны
  • 1/4 ч.л. асафетида
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 пучок свежей зелени (петрушка, укроп)
  • 2-3 ст.л. сметаны( для смазывания)
Приготовление:

Тесто
  1. Растопить слив. масло.
  2. Положить в миску творог,добавить туда масло растопленное,смешать.
  3. Добавить соду,погашенную лимоном,перемешать.
  4. Добавить сахар, кориандр, куркума-  перемешать.
  5. Добавить муку,замесить тесто( если лето и жарко-можно положить его в холодильник).
Начинка
  1. Трем сыр на терке.
  2. Добавляем сметану,асафетиду,соль,зелень- перемешиваем.
Включаем духовку.
  1. Разделяем тесто на 2 части.
  2. Расскатываем тесто (форму делаем на ваш вкус).
  3. Смазываем протвинь маслом и тесто перекладываем на него.
  4. Выкладываем начинку.
  5. Расскатываем вторую часть теста такой же формы,что и первая.
  6. Выложить тесто на начинку и закрепить края ( можно вилкой).
  7. Проколоть вилкой тесто (чтобы не поднималось).
  8. Смазать сметаной и ставим в духовку на 200°C на 30 минут.


понедельник, 8 июля 2013 г.

День семьи!

Символично, что Всероссийский день семьи, любви и верности впервые отмечался в 2008 году, который был объявлен годом семьи. Этот праздник в России учрежден по инициативе депутатов Государственной Думы. Интересно, что инициатива празднования Дня семьи поддержана всеми традиционными религиозными организациями России — ведь идея празднования Дня семьи, любви и верности не имеет конфессиональных границ. В каждой религии есть примеры семейной верности и любви. Идея праздника возникла несколько лет назад у жителей города Мурома (Владимирской области), где покоятся мощи святых супругов Петра и Февронии, покровителей христианского брака, чья память совершается 8 июля.  В их жизни воплощаются черты, которые традиционные религии России всегда связывали с идеалом супружества, а именно: благочестие, взаимная любовь и верность, совершение дел милосердия и попечение о различных нуждах своих сограждан.
П.с. в этот замечательный день (как и в три предыдущих) муж со мной! :)))
С днем СЕМЬИ!! Цените и берегите своих родных и любимых.

среда, 3 июля 2013 г.

По поводу:)

Я вся в планах, в мыслях:)...и на данный момент не по поводу отпуска в конце сентября и таинства В.-а по поводу переезда следующим летом, по поводу моря, по поводу курсов/учебы( мужа и меня), по поводу работы в совершенно в другой сфере, ежели ранее (как и муж-так и я)..и таких -по поводу- очень много:))) мммммм

понедельник, 1 июля 2013 г.

1 июля.

Доброе утро! На календаре 1 июля! И что может быть прекраснее, когда отключают горячую воду? :)
Я знаю что - тот факт, что у мужа два выходных:)
На улице солнышко, поют птички..и хочется прыгать (как в детстве) на скакалке..

суббота, 29 июня 2013 г.

Всегда есть, что давать!

Однажды ученик подошел к учителю и сказал: "Во многих уроках ты говоришь о благословениях, которые приходят через дарование, но мне нечего дать! У меня нет ремесла, и поэтому у меня нет работы. А из-за того, что нет работы,- нет денег.

Мудрец попросил ученика выйти на улицу, встать к соседнему зданию, и просто весь день здороваться с каждым прохожим и пожимать ему руку.

На закате ученик вернулся, восклицая, что он не только приобрел много друзей, но и чудесным образом получил новую работу.

Владелец здания увидел душевную теплоту, доброту ученика и его щедрость в отношении других людей и предложил ему должность портье.

Урок состоит в том, что у нас всегда есть, что давать, даже если это просто улыбка или рука помощи.

среда, 26 июня 2013 г.

Уровни отношений по Ведам.

Согласно Ведам, существует восемь различных уровней отношений, на которых люди могут быть совместимы друг с другом:

1. Телесный («дискотечная» любовь) — самый низший уровень.
Отношения, которые строятся на низших центрах (телесных), со временем сойдут на нет. Гармония в таких отношениях будет присутствовать примерно месяцев 6, но спустя максимум 2−3 года такие отношения истощатся. Люди, которые схожи лишь на этом уровне, как правило, находят друг друга на увеселительных мероприятиях — например, дискотеках. Счастье для них существует лишь на физическом уровне. Брак, в котором присутствует только эта совместимость, обречён на разрыв.

2. Уровень паховой зоны.
Люди, которые совместимы на этом уровне, как правило, находят совместное счастье в совместных увлечениях, хобби: путешествия, турпоходы, песни под гитару, занятия спортом и т.д.

3. Уровень солнечного сплетения.
Совместимость на этом уровне даёт людям ощущение гармонии, покоя и комфорта. Женское проявление счастья — в радости быть рядом с любимым мужчиной, как правило, уважаемым в обществе и с достатком, а мужское проявление счастья — в состоянии умиротворения и покоя рядом с такой женщиной.

4. Уровень сердечного центра — уровень Луны.
Счастье для людей на этом уровне — в беседе. Они находят друг друга по своим хорошим качествам характера. Таких людей может объединять совместный труд на благо людей. Отношения начинаются с дружбы, женщину в таких отношениях хочется защищать и оберегать. Это лучший вид гармонии, т.к. луна — это символ крепости отношений.

5. Уровень головного центра.
Счастье для людей, совместимых на этом уровне отношений, заключается в тонком восприятии мира. Им чаще знакомо ощущение трепещущего счастья.

6. Уровень ума — уровень Сатурна.
Отношения мужчины и женщины на этом уровне способствуют совместному глубокому пониманию мира.

7. Уровень разума.
Люди, которые стремятся найти своего избранника на этом уровне, постоянно занимаются самосовершенствованием. Девушка ищет мужа как наставника, с которым она сможет совместно заниматься духовной практикой. Когда они находят друг друга, то не сразу понимают необходимость быть вместе всю жизнь.

8. Высший уровень — уровень божественного.
Люди на этом уровне гармонии уходят от брака в духовный мир.

Чем выше уровень, на котором люди начинают строить отношения друг с другом, тем легче им в последующем будет развить все уровни, которые расположены ниже, и тем крепче будет такой союз. Мы должны стремиться развивать наши отношения и стараться строить их на более высоких уровнях, тогда они будут максимально гармоничными. Для долгих отношений желательна совместимость как минимум на трех уровнях из восьми перечисленных.

вторник, 25 июня 2013 г.

Важно это понять.

Жизнь не будет ждать. Дни пролетают - не успеешь моргнуть глазом. Это так важно - сделать так, чтобы сегодняшний день имел значение.
Делать что-то одно по-настоящему невероятное - лучше, чем заниматься сотней посредственных дел.